Hongos endófitos epichloë asociados a lolium perenneidentificación y producción de alcaloides

  1. SOTO BARAJAS, MILTON CARLOS
Dirigida por:
  1. Iñigo Zabalgogeazcoa Director/a
  2. Beatriz R. Vázquez de Aldana Codirector/a

Universidad de defensa: Universidad de Salamanca

Fecha de defensa: 16 de septiembre de 2016

Tribunal:
  1. José María Díaz Mínguez Presidente
  2. Alvaro Peix Secretario/a
  3. Rosa María Canals Tresserras Vocal
Departamento:
  1. QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Tipo: Tesis

Resumen

El raigrás perenne (Lolium perenne) frecuentemente se encuentra en simbiosis con hongos endófitos del género Epichloë que le confiere resistencia a estreses bióticos y abióticos a través de la producción de alcaloides. Aunque el endófito habita en la parte aérea puede promover cambios fisiológicos que influyen en la dinámica nutrimental de la planta. Con el objetivo de evaluar el efecto de Epichloë en L. perene de origen silvestre, se realizó un estudio exploratorios en 378 plantas provenientes de ocho localidades diferentes del oeste de España. Se observó una incidencia promedio de 38%, con presencia de tres morfotipos (M1, M2; M3) en plantas asintomáticas, y un cuarto grupos (M2S) en plantas con estromas. Se encontró una relación entre el contenido de alcaloides y el morfotipo del endófito. La mayor concentración de peramina, lolitrem B, y ergovalina, se detectó en plantas infectadas respectivamente con M2S, M3, y M1. Las plantas con Epichloë tuvieron menor concentración de P, Ca, S, B, fibra neutro detergente y lignina, y mayor contenidos de Mn y mejor digestibilidad que las plantas no infectadas. Adicionalmente, se desarrolló una técnica de inoculación de raigrás perenne con endófitos Epichloë, la cual consistió en colocar semillas de las plantas en colonias del hongo creciendo en un medio de cultivo. Se consiguieron tasas infección de 22% con M2 y M2S, de 2.8% con M3, y no se logró infectar ninguna planta con M1. Además, a través del uso de la quimiometría y de espectroscopia NIR fue posible identificar 93.3% de la plantas infectadas, agrupar las muestras de acuerdo con la especie de sus endófitos (M1 y M3 = E. festucae var. lolii; M2= E. typhina); detectar 94.4% de las plantas con peramina, 87.5% de las plantas con lolitrem y en 92.9% con ergovalina; y generar ecuaciones precisas para la cuantificación de peramina y ergovalina.