Comparación de los resultados obtenidos en vinificaciones realizadas con uvas frescas y congeladas
- M.T. Guerra
- Sánchez Ramos, M. I.
- González Huerta, Domingo Carlos
- Santos Buelga, Celestino
- Rivas Gonzalo, Julián C.
Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-064-7
Argitalpen urtea: 1997
Orrialdeak: 379-388
Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (18. 1996. Almendralejo)
Mota: Biltzar ekarpena