La fábrica salmantina de harinas El Surla estructura industrial de la ciudad a comienzos del siglo XX
- García-Figuerola Paniagua, Miguel (coord.)
Editorial: Museo del Comercio y la Industria de Salamanca
ISBN: 978-84-616-2189-7
Año de publicación: 2012
Páginas: 131-143
Tipo: Capítulo de Libro