Territorios de CalidadUna Lectura Geográfica de la Denominación de Origen a partir de la Teoría de las Convenciones y del Modelo de los Mundos de Producción.
- Carmen Mínguez García (coord.)
- Fermina Rojo Pérez (coord.)
Editorial: Asociación de Geográfos Españoles
ISBN: 978-84-944193-8-6
Any de publicació: 2018
Pàgines: 198-203
Tipus: Capítol de llibre