Obtención de antioxidantes a partir de pepitas de uva mediante extracción con fluidos supercítricos, SFE
- Bettres, P.
- Acilu, Marta
- Garay, I.
- Salas, O.
- Berganza, J.
- González Paramás, Ana María
- Santos Buelga, Celestino
- Rivas Gonzalo, Julián C.
ISSN: 1131-9526
Argitalpen urtea: 2003
Urtea: 13
Zenbakia: 75
Orrialdeak: 78-82
Mota: Artikulua