Department: Química Analítica, Nutrición y Bromatología

PhD program: FARMACIA Y SALUD (R.D. 99/2011)

Universidad: University of Salamanca

Area: Nutrition and Food Science

Group: Grupo de Investigación en Polifenoles

Email: paramas@usal.es

Doctor by the Universidad de Salamanca with the thesis Diferenciación de mieles basada en sus caracteres cromáticos y composición aminoacídica y mineral 2002. Supervised by Dr. Juan Alfonso Gómez Bárez, Dr. Rafael García-Villanova Ruiz.