Proposal of a method for fluorimetric analysis of malvin in red wines

  1. Gutiérrez-Fernández, Y.
  2. Rivas-Gonzalo, J.C.
  3. Santos-Buelga, C.
Revista:
Vitis - Journal of Grapevine Research

ISSN: 0042-7500

Any de publicació: 1993

Volum: 32

Pàgines: 119-124

Tipus: Article