Department: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Area: Nutrition and Food Science

Research group: RECURSOS Y YACIMIENTOS MINERALES

Email: yolanda@usal.es

Doctor by the Universidad de Salamanca with the thesis Estudio analítico de la malvina (3,5-diglucosido de malvidina) para la caracterización de vinos tintos híbridos 1991. Supervised by Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.

Especialidades predominantes (top 4) Obtenidas a partir de las publicaciones help
Obtenidas a partir de las publicaciones

Las especialidades temáticas mostradas se han obtenido mediante la aplicación de modelos de inteligencia artificial, obtenidos como resultado del Proyecto Hércules.

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