Geographical discrimination of honeys by using mineral composition and common chemical quality parameters

  1. González Paramás, A.M.
  2. Gómez Bárez, J.A.
  3. Garcia-Villanova, R.J.
  4. Rivas Paĺa, T.
  5. Ardanuy Albajar, R.
  6. Sánchez Sánchez, J.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Año de publicación: 2000

Volumen: 80

Número: 1

Páginas: 157-165

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0010(20000101)80:1<157::AID-JSFA506>3.0.CO;2-B GOOGLE SCHOLAR