Characterization of the antioxidant composition of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits

  1. Pallauf, K.
  2. Rivas-Gonzalo, J.C.
  3. del Castillo, M.D.
  4. Cano, M.P.
  5. de Pascual-Teresa, S.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Any de publicació: 2008

Volum: 21

Número: 4

Pàgines: 273-281

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JFCA.2007.11.006 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus