Characterization of the antioxidant composition of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits

  1. Pallauf, K.
  2. Rivas-Gonzalo, J.C.
  3. del Castillo, M.D.
  4. Cano, M.P.
  5. de Pascual-Teresa, S.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Ano de publicación: 2008

Volume: 21

Número: 4

Páxinas: 273-281

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2007.11.006 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus