Ultrafiltration as alternative purification procedure for the characterization of low and high molecular-mass phenolics from almond skins
- Prodanov, M.
- Garrido, I.
- Vacas, V.
- Lebrón-Aguilar, R.
- Dueñas, M.
- Gómez-Cordovés, C.
- Bartolomé, B.
ISSN: 0003-2670
Año de publicación: 2008
Volumen: 609
Número: 2
Páginas: 241-251
Tipo: Artículo