Chemical characterisation and bioactive properties of Prunus avium L.: The widely studied fruits and the unexplored stems

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2015

Volumen: 173

Páginas: 1045-1053

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.10.145 GOOGLE SCHOLAR
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