Apis mellifera vs Melipona beecheii Cuban polifloral honeys: A comparison based on their physicochemical parameters, chemical composition and biological properties

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Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2018

Volumen: 87

Páginas: 272-279

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2017.08.079 GOOGLE SCHOLAR