Organisational form and quality, service, and cleanliness inspection scores in restaurant franchise chains: Evidence from Spain
- Vázquez-Suárez, L.
- Mejía-Vásquez, P.R.
- Sánchez-Gómez, R.
ISSN: 1099-1468, 0143-6570
Any de publicació: 2020
Volum: 41
Número: 1
Pàgines: 106-115
Tipus: Article