Organisational form and quality, service, and cleanliness inspection scores in restaurant franchise chains: Evidence from Spain
- Vázquez-Suárez, L.
- Mejía-Vásquez, P.R.
- Sánchez-Gómez, R.
ISSN: 1099-1468, 0143-6570
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 41
Nummer: 1
Seiten: 106-115
Art: Artikel