Tyramine in Cocoa and Derivatives
- JALON, M.
- SANTOS‐BUELGA, C.
- RIVAS‐GONZALO, J.C.
- MARINE‐FONT, A.
ISSN: 1750-3841, 0022-1147
Año de publicación: 1983
Volumen: 48
Número: 2
Páginas: 545-547
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Food Science