Feasibility study on the use of near infrared spectroscopy to determine flavanols in grape seeds
- Ferrer-Gallego, R.
- Hernández-Hierro, J.M.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
- Escribano-Bailón, M.T.
ISSN: 0039-9140
Any de publicació: 2010
Volum: 82
Número: 5
Pàgines: 1778-1783
Tipus: Article