María Teresa
Escribano Bailón
Catedrática de Universidad
Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Escuela de doctorado: FARMACIA Y SALUD
Escuela de doctorado: ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
Email: escriban@usal.es
Doctora por la Universidad de Salamanca con la tesis Estudio de la composicion flavanica de la semilla de uva 1994. Dirigida por Dr. Celestino Santos Buelga.