Geología y Enoturismo. Rutas Geológicasun recurso para el enoturismo
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Universidad de Salamanca
info
ISSN: 1576-5172
Año de publicación: 2012
Título del ejemplar: VIII Congreso Geológico de España, Oviedo, 17-19 de julio, 2012.
Número: 13
Páginas: 1269-1271
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Geotemas (Madrid)
Resumen
El enoturismo es el turismo centrado en las viñas, el vino y su territorio. Al potencial turístico de los recursos directamente vinculados al mundo del vino (visitas a viñedos y bodegas, degustación de vinos...), se unen otros, como el patrimonio histórico y monumental, las manifestaciones culturales, los paisajes, la gastronomía.... , vinculados al territorio en todos sus aspectos. Este trabajo muestra el interés de integrar la geología en los programas de actividades enoturísticas, en forma de rutas o itinerarios que supongan el descubrimiento del marco geológico de la zona vitivinícola, tanto como recurso para el enoturismo como para la divulgación y acercamiento de la geología y del patrimonio geológico a la sociedad. Se comentan, como ejemplo, algunas iniciativas y propuestas de recorridos geológicos orientados al enoturismo en Francia, Italia y España.