Oral consumption of bread from an RNAi wheat line with strongly silenced gliadins elicits no immunogenic response in a pilot study with celiac disease patients

  1. Guzmán-López, M.H.
  2. Sánchez-León, S.
  3. Marín-Sanz, M.
  4. Comino, I.
  5. Segura, V.
  6. Vaquero, L.
  7. Rivero-Lezcano, O.M.
  8. Pastor, J.
  9. Sousa, C.
  10. Vivas, S.
  11. Barro, F.
Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2021

Volumen: 13

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/NU13124548 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus