Consumption of Tritordeum Bread Reduces Immunogenic Gluten Intake without Altering the Gut Microbiota

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Zeitschrift:
Foods

ISSN: 2304-8158

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 11

Nummer: 10

Art: Artikel

DOI: 10.3390/FOODS11101439 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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