Interaction of polyphenols with food components: Safety, quality and nutritional aspects: Editorial
- Khan, M.K.
- Le Bourvellec, C.
- Muñoz, E.S.
ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Datum der Publikation: 2022
Ausgabe: 57
Nummer: 11
Seiten: 6891-6892
Art: Verlag