El sabor como obra original y la tortilla de autor©
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Universidad de Salamanca
info
- Fernando Carbajo Cascón (dir.)
- Vanessa Jiménez Serranía (coord.)
Editorial: Tirant lo Blanch
ISBN: 978-84-1130-430-6
Año de publicación: 2022
Páginas: 383-413
Tipo: Capítulo de Libro