Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
María
Oyón Ardoiz
Investigadora Predoctoral en Formación
Estás en
Colaboracións
María Oyón Ardoiz
Publicacións nas que colabora con María Oyón Ardoiz (3)
2024
Supramolecular study of the interaction between mannoproteins from Torulaspora delbrueckii and flavanols
Food Chemistry, Vol. 430
2022
Effect of mannoproteins from different oenological yeast on pigment composition and color stability of red wine
LWT, Vol. 172
2021
Phenolic profiles and biological activities of extracts from edible wild fruits ehretia tinifolia and sideroxylon lanuginosum
Foods, Vol. 10, Núm. 11
Contactar
Aviso legal
Axuda
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de