GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
![Foto de GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES](/img/uploaded/5432388CF6815300F009C263106AE168.png)
![Foto de Washington State University](/img/noimage_org.png)
Washington State University
Pullman, Estados UnidosPublications en collaboration avec des chercheurs de Washington State University (1)
2010
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HPLC-DAD-ESI/MS identification of anthocyanins in Dioscorea trifida L. yam tubers (purple sachapapa)
European Food Research and Technology, Vol. 230, Núm. 5, pp. 745-752