Publicaciones en las que colabora con Carlota Largo Aranburun (2)

2011

  1. Tema 14. Evaluación de la actividad biológica de ingredientes bioactivos y alimentos funcionales

    Nutrición, salud y alimentos funcionales (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 335-358

  2. Tema 9. Estudios preclínicos con animales de experimentación

    Nutrición, salud y alimentos funcionales (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 211-233