OSCAR
SANTAMARÍA BECERRIL
Chercheur/Chercheuse/a dans le période 2020-2022
Jesús Salvador
Lozano Rogado
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Jesús Salvador Lozano Rogado (1)
2021
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Craft beer vs industrial beer: chemical and sensory differences
British Food Journal, Vol. 123, Núm. 12, pp. 4332-4346