Publications (29) MERCEDES TAMAME GONZÁLEZ publications

2014

  1. Nuevas levaduras para nuevos panes

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 456, pp. 38-45

2000

  1. Staircase electrophoresis profiles of stable low-molecular-weight RNA - A new technique for yeast fingerprinting

    International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, Vol. 50, Núm. 2, pp. 917-923