Rocío
Roca Couso
Investigadora Predoctoral en Formación
![Foto de María Manuela](/img/nophoto.png)
María Manuela
Hernández Herrero
Publicaciones en las que colabora con María Manuela Hernández Herrero (1)
2019
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Inactivation of ascospores of Talaromyces macrosporus and Neosartorya spinosa by UV-C, UHPH and their combination in clarified apple juice
Food Control, Vol. 98, pp. 120-125