Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Resultados
Elvira
Manjón Pérez
Profesora Sustituta
Belén
Gordillo Arrobas
Estás en
Colaboracións
Belén Gordillo Arrobas
Publicacións nas que colabora con Belén Gordillo Arrobas (1)
2023
First insights into the binding mechanism and colour effect of the interaction of grape seed 11S globulin with malvidin 3-O-glucoside by fluorescence spectroscopy, differential colorimetry and molecular modelling
Food Chemistry, Vol. 413
Contactar
Aviso legal
Axuda
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de