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Forscher/innen
Ergebnisse
Elvira
Manjón Pérez
Profesora Sustituta
China Agricultural University
Haidian, China
Sie sind in
Zusammenarbeiten
China Agricultural University
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von China Agricultural University (1)
2023
Effect of the addition of soluble polysaccharides from red and white grape skins on the polyphenolic composition and sensory properties of Tempranillo red wines
Food Chemistry, Vol. 400
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