MARÍA TERESA
GONZÁLEZ MARTÍNEZ
Investigadora en el periodo 1983-2012
Doctora por la Universitat Autònoma de Barcelona con la tesis Evaluación del desarrollo de aminas biógenas en queso chihuahua durante la vida de anaquel 2013. Dirigida por Dr/a. María Manuela Hernández Herrero, Dr/a. Blanca Edelia González Martínez.