María Ángeles
Gómez Sánchez
Profesora Permanente Laboral
Ana María
Vivar Quintana
Catedrática de Universidad
Publicaciones en las que colabora con Ana María Vivar Quintana (1)
2019
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Predicting the physicochemical properties and geographical ORIGIN of lentils using near infrared spectroscopy
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 77, pp. 84-90