Department: Construcción y Agronomía

PhD program: CIENCIA Y TECNOLOGÍA QUÍMICAS (R.D. 99/2011)

University: Universidad de Salamanca

Area: Food Technology

Group: ALIMENTOS: PRODUCCIÓN, ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN

Group: GTC Dinamización Ambiental, Economía Circular y One Health

Doctor by the Universidad de Salamanca with the thesis Fraccionamiento y estudio preliminar de la materia colorante del vino tinto 2001. Supervised by Dr. Celestino Santos Buelga, Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.

Has been a member of...