CÁNDIDO
GARCÍA DE MARÍA
Researcher in the period 1993-2023
ANGEL
ALONSO MATEOS
Researcher in the period 1984-2013
Publications by the researcher in collaboration with ANGEL ALONSO MATEOS (5)
1998
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Determinación de anhídrido sulfuroso en vinos mediante análisis por inyección en flujo
IX Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : [celebradas en] Almendralejo, 4-9 de mayo de 1987
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Enzymatic flow-injection determination of L-phenylalanine using the stopped-flow and merging-zones techniques
Talanta, Vol. 47, Núm. 1, pp. 121-126
1990
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Seguimiento del contenido en ácidos L (-) málico y L (+) láactico durante la fermentación maloláctica mediante procedimientos enzimáticos de análisis por inyección en flujo
XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989
1988
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Aplicación de alcoholdeshidrogenasa a la determinación de acetaldehído en vinos mediante análisis por inyección en flujo
X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988
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Determinación enzimática de ácido láctico en vinos mediante análisis por inyección en flujo
X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988