MARÍA ENCARNACIÓN
VELÁZQUEZ PÉREZ
Investigadora en el període 1993-2022
Maria Teresa
Dueñas Chasco
Publicacions en què col·labora amb Maria Teresa Dueñas Chasco (1)
2021
-
Lactic acid bacteria isolated from fermented doughs in Spain produce dextrans and riboflavin
Foods, Vol. 10, Núm. 9