MARÍA ENCARNACIÓN
VELÁZQUEZ PÉREZ
Chercheuse dans le période 1993-2022
Maria Teresa
Dueñas Chasco
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Maria Teresa Dueñas Chasco (1)
2021
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Lactic acid bacteria isolated from fermented doughs in Spain produce dextrans and riboflavin
Foods, Vol. 10, Núm. 9