MARÍA ENCARNACIÓN
VELÁZQUEZ PÉREZ
Investigadora en el període 1993-2022
Centro de Investigaciones Biológicas
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Investigaciones Biológicas (1)
2021
-
Lactic acid bacteria isolated from fermented doughs in Spain produce dextrans and riboflavin
Foods, Vol. 10, Núm. 9