MARÍA JOSEFA
MONTERO GÓMEZ
Investigadora en el període 1990-2023
Instituto de Fermentaciones Industriales
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto de Fermentaciones Industriales (1)
2009
-
Novel casein-derived peptides with antihypertensive activity
International Dairy Journal, Vol. 19, Núm. 10, pp. 566-573