Susana
González Manzano
Profesora Permanente Laboral
![Foto de Susana](/img/uploaded/29b9006cca3e80784b73b92234a927b0.jpg)
![Foto de Universidade de Aveiro](/img/noimage_org.png)
Universidade de Aveiro
Aveiro, PortugalPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidade de Aveiro (1)
2008
-
Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 21, Núm. 7, pp. 521-526