Montserrat
Dueñas Patón
Profesora Titular de Universidad
Véronique
Cheynier
Publicaciones en las que colabora con Véronique Cheynier (1)
2006
-
Structure and Properties of Wine Pigments and Tannins
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 57, Núm. 3, pp. 298-305