Rosa Ana
López Jiménez
Ikertzailea 2021-(e)tik
MARÍA ENCARNACIÓN
VELÁZQUEZ PÉREZ
Ikertzailea 1993-2022 tartean
MARÍA ENCARNACIÓN VELÁZQUEZ PÉREZ-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2021
-
Yeast biodiversity in fermented doughs and raw cereal matrices and the study of technological traits of selected strains isolated in spain
Microorganisms, Vol. 9, Núm. 1, pp. 1-44