Obtención de biopolímeros con interés en la industria enológica a partir de la pared celular de levaduras vínicas.

Funder: FUNDACION MEMORIA SAMUEL SOLORZANO

Call: Ayudas a la investigación de la Fundación 'MEMORIA SAMUEL SOLÓRZANO BARRUSO' 2020 (FUNDACION MEMORIA SAMUEL SOLORZANO)

Of Local scope.