Departamento
QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Publicacións (2) Publicacións nas que participase algún/ha investigador/a
2012
-
Guest editorial - Polyphenols and health (ICPH2011)
Archives of Biochemistry and Biophysics
-
The flavonoid paradox: Conjugation and deconjugation as key steps for the biological activity of flavonoids
Journal of the Science of Food and Agriculture