ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Escola de doctorat
A.
Recio Torrado
Publicacions en què col·labora amb A. Recio Torrado (1)
2018
-
Relevance of mannoprotein and flavanol structure on the strength and the forces driving their interaction with salivary proteins
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences