Exploring xoconostle by-products as sources of bioactive compounds
- Morales, P.
- Barros, L.
- Ramírez-Moreno, E.
- Santos-Buelga, C.
- Ferreira, I.C.F.R.
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2014
Volumen: 65
Número: PC
Páginas: 437-444
Tipo: Artículo
Revista:
Food Research International