Levaduras en enología

  1. Velázquez, Encarna
Llibre:
Cuestiones de biología: aportaciones riojanas
  1. Cervantes, Emilio (coord.)

Editorial: Instituto de Estudios Riojanos

ISBN: 9788489362505,  84-89362-50-5

Any de publicació: 1999

Pàgines: 151-158

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet