La industria cárnica en la provincia de Salamancala importancia fundamental de la chacinería
Editorial: Caja de Burgos ; Consejería de Economía y Hacienda ; Junta de Castilla y León
Año de publicación: 1994
Título del volumen: Comunicaciones 3
Volumen: 3
Páginas: 1748-1762
Congreso: Congreso de Economía Regional de Castilla y León (4. 1994. Burgos)
Tipo: Aportación congreso