Influencia de los residuos de diversos fungicidas en el color de vinos tintos (var. Monastrell) de la D.O. Jumilla

  1. Oliva Ortiz, José
  2. San Nicolás, F. T.
  3. Barba, A.
  4. Fernández Gómez, María José
  5. García, M. A.
Buch:
VI Jornadas Científicas GIENOL
  1. Climent Morató, María Dolores (coord.)

Verlag: edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València ; Universitat Politècnica de València

ISBN: 84-9705-386-9

Datum der Publikation: 2003

Seiten: 121-124

Kongress: VI Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL (6. 2001. Valencia)

Art: Konferenz-Beitrag

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